家乡的羊肉汤一齐鲁壹点

家乡的羊肉汤（一）

文/山东张贵堂图/网络

单县，古称单父、单州，位于山东省西南部，苏鲁豫皖四省八县交界处。

单县羊肉汤是鲁西南名吃，也是中国名吃。坊间传说，南腿北鸭中间汤，与金华火腿、北京烤鸭并称中华名吃。20世纪80年代，被收录入《中华名食谱》。

作为本地人，我对这个“中华第一汤”实际上了解的并不多。真正

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