单县羊肉汤火了。
近日，济南银荷大厦新开了一家单县羊肉汤连锁店。开业当天，单县县委副书记、县长魏传永带队现场考察营业情况，客串“服务员”，与正在用餐的顾客交流，询问对餐品口味和服务流程的满意情况。
大众日报客户端记者梳理发现，这不是魏传永第一次来，8月7日，他就曾带队到济南了解这家店的建设进展情况。
单县羊肉汤在济南有很多店，为何县长如此青睐这一家？
据悉，这家店，是单县在济南开的第一家“单养千秋·单县羊肉汤”品牌连锁店。
在开业现场，魏传永对项目负责人强调，要在保证餐品品质与口味的前提下，优化连锁店的服务流程和细节，为顾客提供更加便捷高效优质的服务，打出“单养千秋·单县羊肉汤”的金字招牌。
“单养千秋·单县羊肉汤”，什么来头？
提到单县，羊肉汤是避不开的重要关键词。如何把一碗“好汤”变成“金汤”？
单县借鉴盐池滩羊、沙县小吃、兰州牛肉面等先进经验做法，在养殖规模化、加工标准化、经营品牌化、产业智慧化上想办法。
近几年，单县将羊肉汤文化产业纳入全县“”产业布局，列为四大“县长工程”之首，截止目前，单县山羊养殖总产值达到7亿元，全国拥有羊肉汤技术授权店或指导店余家，羊肉汤加工企业年设计生产能力1.5万吨，年可加工山羊30万只，预计年销售收入5亿元。
同时，单县打造了“单养千秋”农产品区域公用品牌。“单养千秋”汇聚单县羊肉汤、罗汉参、小麦、西红柿、有机鸡蛋等优质农产品。
“单养千秋·单县羊肉汤”是单县贯彻“品牌兴农”战略的重要战略举措。单县羊肉汤作为“单养千秋”的金字招牌，省会济南第一家连锁店的经营状况，肯定牵动着县长的心。
“单养千秋”优质农产品区域公共品牌能带来什么？
单县布局优质农产品区域公共品牌，早就有动作。
年9月23日，首届农民丰收节。单县农产品区域公用品牌“单养千秋”正式发布，这是全国首个全品类注册的农产品区域公用品牌。
年12月22日，山东省单县优质农产品区域公用品牌发布会走进北京，“单养千秋”区域公用品牌战略正式发布。
“单养千秋”优质农产品区域公共品牌示范项目，还入选了年省新旧动能转换优选项目。
如何提高品牌影响力？单县也有新玩法，希望借助网红和直播，抓住年轻人。今年6月，第五届“上海国际农产品博览会”在上海世博展览馆隆重举行。单县邀请农民歌手“大衣哥”到展会现场参加产品推介，宣传“单养千秋”品牌。
打造优质农产品区域公共品牌，让单县的优质农产品走进千家万户，让越来越多的百姓脱贫增收，让单县农业产业提质升级，整合带动单县农业发展走出一条产业化的道路，可以实实在在起到助力乡村振兴的效果。
“单养千秋”是一个缩影，山东是农业强省，已经尝到了打造品牌农业的甜头，并将继续大力发展优质农业品牌。
年山东农业产值达到.6亿元，成为全国首个农业总产值突破万亿的省份。打造具有广泛影响力的农业和农产品品牌，既是山东省“十四五”时期打造乡村振兴齐鲁样板的重要内容，也是建设现代农业强省、实现农业高质量发展的内在要求和关键所在。
近期，国家邮政局发布《年全国快递服务现代农业报告》。《报告》显示，山东“一地一品”“一县一品”项目数量均居全国首位。山东“一地一品”项目数量达到52个，已培育出日照海产品、枣庄杂粮、青岛海鲜等12个快递服务量超千万件的金牌项目。
在山东省十四五发展规划中，山东省提出推进农业全产业链培育，实施“百园千镇万村”工程，打造烟台苹果、寿光蔬菜，胶州半岛渔业等千亿元级产业集群，培育具有竞争力的产业化龙头企业，同时培育农产品区域公用品牌和企业产品品牌，扩大“齐鲁灵秀地，品牌农产品”影响力。
由此可见，这碗“单养千秋·单县羊肉汤”，确实不简单。
（大众日报客户端记者梁开文整理报道）