单县张集镇香菇大棚里的幸福兄弟

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菏泽报业全媒体消息通讯员刘厚珉

近日,单县张集镇终张路一旁的菇棚里,周烁、周深兄弟俩正与合作社社员有说有笑地干着活。

返乡带来“香菇产业”

“一开始只想着种好我们的几个蘑菇棚,没想到会发展这么快、这么好!”作为张集镇恩友蘑菇合作社的负责人,周烁对笔者感慨道。

香菇棚(资料片)

不足两年,10个棚效应已蔓延至8个乡镇的8个种植基地。去年共销售40多万个菌棒、40万公斤香菇,年产值千万元。在菇棚里打零工的13名贫困户年均增收近万元。

香菇种植在当地属于从来没有过的产业,这个商机是周烁、周深兄弟俩在外打工时发现的。

今年不到30岁的周烁、周深十几岁就外出打工,扛过氧气瓶、干过装修、造过船,挣的钱又多因哥哥周烁看病花去了,日子过得不算舒心。年,他们跟着别人收蘑菇,接触到了许多香菇种植基地,发现种香菇能赚钱。年麦收前,兄弟俩返乡准备大干一场。

乡亲合作“香菇产业”

没想到的是,“梦想”刚起步,合伙人撤资不干了。于是,兄弟俩筹了20万元,先从10个棚开始。不过,仅靠自家的耕地,显然不够,需要调地、租地。政府干部徐东远便和村干部一起做邻地群众的工作,大棚才建成。

香菇长势喜人

筹集的钱都压在了棚上,引种菌棒成了问题。考虑到他们的母亲是贫困户,当地扶贫部门通过富民扶贫贷支持了5万元。

“种香菇收益高,一年一个棚能挣三四万元,但投入也高。当地类似的产业很少,村民们虽然对产业很‘饥渴’,来参观的不少,但观望的多,种植的少。”周深说。慢慢地,通过宣传,一些想种香菇的村民和兄弟二人签订了菌棒供应合同。然而问题又来了,因为菌棒培养时间长,最少要三个月,他们最初是从外地买来的菌棒。再去拉菌棒时,厂家也是供不应求。而在本地加工,一是没有机器、生产线,二是技术要求高,加工起来有困难。“签下的合同肯定要履行。”兄弟俩很坚定。

年底,他们在外地租了一套菌棒生产线,并四下河南,以月薪1万元的待遇请来专家做指导。年5月,菌棒加工成功,两人的菌棒加工技术也日臻成熟了。

闯过了一道道难关,兄弟俩信心倍增。效益触手可得,一些乡亲不再观望,纷纷加入合作社种植香菇。

幸福源自“香菇产业”

由周氏兄弟的“香菇产业”受到启发,张集镇政府整合涉农资金,在周烁、周深的技术指导下,建设了立源菌业基地,智能恒温菇棚不但生产香菇,生产线上还加工菌棒,带动更多群众种菇增收。去年,这个基地拿出10%的利润给全镇贫困户分红。

“社员可以获得菌棒、技术指导和代销服务。香菇种植技术要求不高,风险基本全在菌棒加工上。”周烁说,“现在没啥难处了,产品运出大棚就有客户收购。我们只把活干好就行了,一切都顺理成章……”靠香菇产业,兄弟俩的命运彻底改变,在县城购置了楼房,买了轿车,还带着母亲旅游。今年还有一件大喜事,周深即将完婚。每每想到看到,母亲总是喜极而泣。

制作好的菌棒

奔着幸福,一路走来,兄弟俩对“感恩”有了更深理解。合作社名称“恩友”,即为“感恩所有帮助过他们的朋友”。现在,他们已申请了蘑菇类产品品牌,准备建设加工基地进行开发。之后,还要成立新型农民“孵化器”,带动更多的乡亲们脱贫致富。




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