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现在北方城市气温已降到0度以下，在这寒冷的天气里，没有什么比喝上一碗羊肉汤更让人觉得暖心的。
羊肉是一种不分地域的美食，当然在北方的冬日里格外受欢迎。我国羊肉汤最好喝的非山东单县羊肉汤莫属，在很多排行榜中其位列榜首，有中华第一汤的美誉。
现在这中华第一汤可不仅仅局限在单县，而是开遍了全国。第一汤落户青岛，在店里支起一口1米5的大锅，现场煮汤，店里天天是满坑满谷。这家店就是青岛的羊鼎羊肉馆。
老板是地地道道的单县人，也是单县羊肉汤的正宗传人，怀揣着这单县第一汤的秘方，来到青岛。这家羊肉馆装修得非常气派，环境很是不错，跟平日里喝羊肉汤的苍蝇馆子截然不同，显得非常上档次。
走进店里，就看见店里这1米5的大锅冒着热气，旁边还放了一只栩栩如生的小山羊模型，不留心还以为是是一只真的山羊呢。在这样的氛围下喝羊肉汤，格外觉得有味道。
客人喝的羊肉汤就是从这锅里现盛出来的，新鲜热乎着呢，他家的羊肉汤起步是20块钱一碗。上不封顶，如果觉得自己饭量大，还可以点店里的套餐，68块钱一份，肉很多，汤随便喝，这单县的羊肉汤果然与众不同，喝到嘴里有一种浓浓的羊肉清香味。
可以喝得出来，这羊肉汤没有加入太多的佐料，就是羊肉本身的鲜味，在这种美食中加入任何佐料都是显得那么的多余。除了羊肉汤以外，店里还有烤羊排，爆炒羊肚，辣炒羊血等用羊部件做成的美食。
这中华第一汤可不是浪得虚名，来到青岛很快就俘获了青岛一众食客的心。也有人觉得这羊肉汤馆装修的有点太好了，感觉不如在那些苍蝇馆子里喝碗羊肉汤自在。