单县羊肉汤产业持续做大做强

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9月14日,山东单养千秋餐饮有限责任公司副总经理张岳明和招商团队带领加盟商前往单县参观青山羊保种育种基地及单养千秋羊肉汤产业园。

就餐过程中加盟商表现出对加盟的强烈热情,不断向张总询问青山羊产业的各项事宜,因此,就餐后直奔青山羊保种育种基地。青山羊保种育种基地是单养千秋与中国农业大学、山东羊产业技术研究院等合作,建立科学饲喂体系,以中草药添加代替抗生素,实现了山羊饲喂过程无抗,确保了青山羊羊肉的高品质。首先通过几个宣传视频让各位加盟商初步了解公司以及青山羊基地的情况,随后带领加盟商进入基地实地观看青山羊的饲养和繁育情况,基地老师也热情地为各位加盟商不断解答疑惑。

在实地考察中可以清楚的观察到青山羊与普通绵羊的区别:青山羊有“四青一黑”特征,且青山羊繁殖能力高,母羊一岁前即可产下小羊。独特的品种下造就青山羊的口感鲜嫩美味,不膻不油腻。

来访者也可以看见每一只青山羊的耳朵上都有一个像纽扣一样的设备,这个设备里记录了这只青山羊的出生、疫苗时间等各种时间,真正做到溯流管理,保证每一只羊的品质。

随后到单养千秋羊肉汤产业园参观:定点屠宰、中央厨房、冷链物流,无一不体现着我们青山羊产业的成熟。公司投资七个亿建立的产业园,作为山东省内最大的羊类屠宰基地和羊肉汤加工中央厨房,以及专业化的冷链物流体系,确保实现各地区门店以“单县羊、单县法”鲜肉慢熬传统技艺现场做汤,实现了各门店羊肉汤的品质不降、口感不变,为羊肉汤产业朝标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化方向转型升级奠定了坚实基础。

在参观产业园过后,张总为加盟商讲解了公司品牌文化、加盟政策、开店流程,并在会后解答加盟商的疑问。经过一天的了解,部分加盟商对公司的理念和运营高度认同并决定近日进行签约加盟。




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