小吃是一个城市灵魂体中不可或缺的组成部分，体现一个城市甚至是一个区域的饮食文化和饮食风俗。不同地域不同风格，不同种类，不同风情。
山东省是中国沿海大省，也是人口大省。不同城市所带来的的风俗文化也不尽相同，同时每个地方的小吃文化也千差万别。下面让我为大家列举几道具有不同特色的风味小吃。
单县羊汤：山东省菏泽市单县特产，也是菏泽市文化标签中重要组成部分。单县羊汤起源于清朝嘉靖年间，随着在制作手艺上的不断创新，才有了今天的“鲜而不膻”、“香而不腻”、其色如牛奶般，在配以起到点睛作用的佐料，味道让你流连忘返，回味无穷。一碗羊汤外加两个小烧饼可以使你在冷冽的寒冬中获得一丝丝温暖，由外入内。
单县羊汤烧饼把子肉：华东地区特产，也是山东济南、济宁等地区的特侧风味小吃。不同地区的做法不同，但是传统做法是用草绳捆扎猪五花肉，辅以酱肉等进行烹制，入口即化，肥而不腻。把子肉还可配以其他配菜，例如虎皮鸡蛋、豆蔻、青椒、油炸豆腐等，配菜不同味道也迥然不同。
把子肉相传起源于东汉末年，天下大乱，刘关张三人桃园三结义，拜完把子之后将猪五花肉和豆腐等放在一锅中同煮，直到今天慢慢的演化成现在的把子肉。
无论是酒肆饭馆，还是街边小巷都有把子肉的身影，那肥而不腻的口感深深地吸引着每一个人。
把子肉周村烧饼：山东省淄博市周村特产，是淄博市饮食名片中的灵魂之一。周村烧饼起源于汉代，出名于晚清时期。具有“酥”、“香”、“薄”、“脆”四个特点，外形圆而且通体呈金黄色。在此提醒各位吃的时候要特别注意哦，别太用力，不然你的烧饼会脆到成为碎片。
周村烧饼美食小吃是一个城市饮食文化的名片，有的甚至可以代表一个城市的饮食风俗，让人可以更好的了解这个地方，从而更好的融入到这个城市中去。
好了本期的美食小吃介绍就到这里了，想要继续了解就请