2月28日，菏泽市单县张集镇立源菌业生产基地，戴着口罩、测过体温的中年妇女张美丽，兴高采烈地将6筐新鲜香菇搬上磅。“暂时寄存这里的恒温库里，等来收购的，跟着基地的大货，一块儿就卖出去了。”等着过磅的张美丽说。
工人把张美丽的香菇推进了恒温库，随后又接连来了六七辆三轮车的香菇。基地负责人王培波说：“基地之外的香菇种植户都把香菇送到这里，我们统一储存、统一价格、统一销售，大家跟着基地走，保证了效益，而且还少出力、少操心！”
据悉，这个菌业基地占地余亩，是整合25个村的扶贫资金建起来的，拥有菌棒生产车间和生产线及蒸箱、接种、烘干车间、设备等，光智能育菇棚、养菌棚和恒温养菌室就有个，空气源烘干设备一天能烘干1吨鲜菇，基地年产值多万元。“这些设施设备不是一家一户能购置拥有的，我们集扶贫‘小钱’办增收‘大事’，带动更多的贫困户脱贫。”
近年来，张集镇实施香菇产业发展“三步走”。打造香菇基地的第一步“走好了”，对群众的引领力、带动力越来越大；第二步是在全镇每个村建设示范棚，租赁给群众，安置本村贫困户进棚务工增收。“第三步我们正在走，逐步引导家家户户种香菇，由基地统一提供菌棒、技术指导和储存销售，户上只需种好了、送过来就行了。”镇长黄鹤说。
还以香菇种植户张美丽为例。去年她家租赁了村里的两个菇棚，一年可收四茬香菇，如今已收了两茬，基本收回了本钱，剩下的或多或少能是赚的。“一个棚能收入块钱，出力不大，关键是省心，不愁卖！”张美丽笑得比香菇还“香”。
如今，张集镇一个基地连起千个大棚、牵手万余农户，凝成了香菇产业链上增收脱贫的巨大引力与合力。
防控疫情以来，“链上”的菇棚种植基本没有受到影响。该镇按照分批、有序、错峰的要求，优先组织贫困户劳动力进基地务工，推行“两公里”复工复产模式，实行网格化作业方式采菇。韩素丽、张爱琴等是基地的工人，一天收菇多斤，再加上管理的固定工薪，一天可收入元。
张集村的12个菇棚由富裕户王立新、张荣征承包，安置本村8名贫困乡亲进棚务工，每人每年增收多元，而自个能净落20多万元。
结束采访时，王立新所在的“香菇产业群”里，基地特聘技术员许少刚正在“上课”：“这几天有不少亲人问，香菇为啥出现畸形的多，菇面还黑？我给大家说说原因，不要着急。这都是前几天的雨雪阴潮造成，大家可以在中午头上多通通风……”“老许刚从老家河南来换班，正在基地的宿舍隔离，快到14天了，不能出门，就在