说起我的家乡，是位于鲁西南的一座小城“菏泽”，都说一方水土养一方人，作为一名土生土长的菏泽人，从小也是吃着传美食长大的，接下来就给大家推荐几种家乡特色美食吧！
吊炉烧饼。烧饼众所周知一个地方有一个地方的做法，比如潍坊烧饼就以薄、脆为特色但是菏泽的烧饼却大有不同。醒发好的面团依靠师傅的多年的经验，中间夹裹着油酥，表皮沾满芝麻，最后用果木炭烤制而成。
种类丰富馅料十足（白糖、辣椒、五香）刚出炉的烧饼外皮酥香，芝麻和果木香混合而成的独特味道，成为了游子记忆中的家乡味道。
单县羊肉汤。单县，古称单父，因舜帝之师单卷居此而得名，大汉英后吕雉故里。羊肉汤作为单县的传统小吃，单县人从小喝到大配上烧饼，真是冬天暖胃的佳选。
郓城壮馍。说起郓城大家有所不知，但说起水浒传大家都不陌生，郓城县被誉为水浒好汉城，更是彭妈妈的故乡，郓城壮馍更是世世代代郓城人的传统小吃。据说壮馍还有一个寓意，吃了它可以像一百零八将一样强壮壮馍皮酥肉嫩，咬上一口汁水充盈，真是美味至极，早上起来吃上几块壮馍，一天都感到精力充沛。
皮薄肉厚，美味多汁曹州水煎包。水煎包，距今已有多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封),口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。说起水煎包，大家都不陌生作为一款早餐小吃，遍布全国各地。曹州是菏泽古称，水煎包历史久远，多年来成了百姓早晚餐的佳选。再配上一碗热腾腾的豆腐脑，简直美得很。
金黄的饹馇，那叫一个美。家乡的特色小吃远不止这些，还有遍布在河南，山东的面泡，河南人称之为面托。也是一种传统小吃，用面粉醒发炸制而成。
搭配酸辣汤，别具独特风味。梅花糕。在菏泽解放大街百润嘉园小区附近有一家梅花糕，香甜软糯，有豆沙和枣泥两种馅料，2.5元一个，是一款老少皆宜的经典小吃。
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