深夜投毒细雨朦胧的夜晚,一碗热汤下肚足以

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今天是立秋,暑热与凉寒交替的季节没想到会来一场降雨吧?

在这样一个细雨朦胧的夜晚,很容易让人产生孤独感,这个时候一定要来一碗热腾腾的美食,足以温暖你的身心,今天就来盘点一些暖人身心的美食吧,走起~

一碗葱花面,温暖大过鸡鸭鱼肉

你有没有这样一种经历,有些时候我们忘记了家乡小巷的路,却忘不掉唇齿间的味道,吃惯了鸡鸭鱼肉,海鲜大餐,最能勾起食欲的莫过于家乡菜,或是一碗面,或是一个饼,就算是一碗葱花面,也会让你想起思念的亲人。

其实,说起葱花面,对于后真是满满的回忆。早晨饿的时候总有一碗葱花面解馋,伴随着淡淡地葱香、白白嫩嫩的荷包蛋、咸滋滋的面汤...回味无穷啊。

对于北方汉子来讲,尤其是山东人,一碗葱花面绝对超级对胃,无论吃过了多少大鱼大肉,这碗葱花面依旧能勾起食欲。

色白似奶,水脂交融,还是你喜欢的羊肉汤味道

说到下雨天气,一碗热腾腾的羊肉汤绝对能满足你的味蕾,有着近年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的独特风格吸引不少人前来品尝。

民间有云:“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!”

所以,千万要去品尝一次名吃,远在外地的游子一回到家乡,绝对少不了吃的美食就是它了。

黄焖鸡米饭,鸡肉最美妙的烹饪手法

说到黄焖鸡米饭,济南人一定不会陌生,鲜嫩透味不粘腻的香菇香味浓郁,再加上精心烹饪的鸡肉,配上香喷喷的米饭,绝对是下饭利器,下雨天的暖胃菜。

黄焖鸡米饭是济南的特色名吃,尤其在这样的阴雨天气里,一口香菇鸡肉配上米饭,是味蕾的享受;

一份黄焖鸡俩人吃,在家也可以做,你会晓得,原来,浪漫的方式不止一种。

潍坊肉火烧,小时候的香味飘到了现在

说起肉火烧,这真是童年记忆了,每每放学,只要烙火烧,老远就能闻到香味,皮酥柔嫩、香而不腻!小小的肚皮一次就能吃两三个。

潍坊人都喜欢吃肉火烧,家里的老人一般在鏊子(比烙煎饼的鏊子厚一些)上烙火烧给孩子吃。

鏊子下面直接添柴火,不一会儿,鏊子上的肉火烧就会往外滋滋冒油,浓浓的肉香飘出,刚烙出来的味道最香!咬一口外焦里嫩皮包陷厚,引得食客胃口大开。

曾经外地上学多年,每到深夜,最怀念的还是家乡的这个肉火烧,再回老家尝一口火烧,还是原来的味道,仿佛童年的香味飘到了现在。

韭菜盒子,赛过肉的香味

说起菜盒子,山东人一定不陌生,尤其是在农村老家,但凡谁家烙了菜盒子,香气四溢,凡此时串门的都有份,菜盒子也是小伙伴们的最爱,支起一个鏊子,比摊煎饼的鏊子要小一些。

选新鲜的韭菜和海米、鸡蛋为馅,出锅后表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,口感绝佳。

韭菜盒子不少80、90后的童年美食,不少山东大汉的童年是吃它长大的,口袋里塞上几瓣蒜,拎起一个韭菜盒子就跑去跟小伙伴玩乐,它的味道,虽不是肉香,却已赛过肉的诱惑力。

好了,今天的深夜投毒就到这里了,愿有美食与卿相伴,不负时光。

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