北京治疗白癜风最好权威医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/山东地区最有名气的羊肉汤，一碗15块钱，每天都要采购十头羊以上说起山东，大家能想到的第一印象是什么呢？是以宋代为背景的“水浒传”还是现代比较出名“闯关东”。山东作为我们国家文化发源地之一，在我们中华民族五千年的历史长河之中有着举足轻重的地位。在哪里，有着世界文明的东岳泰山，还是儒家学说的创始发源地。山东也被称为是齐鲁大地，在这片土地上孕育了太多太多的文化结晶，今天我们来看一下这里的美食吧，鲁菜作为我们国家八道菜系之一，实力自然是毋庸置疑的，然而我们今天要说的并不是菜品，而是一种汤，一种从清朝传到现在的羊肉汤，截止到现在已经有了二百多年了。随着时间的流逝，它的名气是越来越大，现在这种羊肉汤绝对是山东的一大特色，它就是“单县羊肉汤”。从清朝流传到现在，单县羊肉汤的价值越来越高，怎会这样说呢？现在在整个华北地区，哪一个地方几乎都能寻觅到单县羊肉汤的踪迹。这种羊肉汤白而不腻，香而不浓。单县的每一户人家都会做一些羊肉汤，各自有各自的配方，在我们这里就有一家单县羊肉汤，每天都要采购十头羊以上，生意非常好。这家羊肉汤的秘诀就是关于“羊蝎子”，为什么这样说呢？这家老板在熬制羊肉汤的时候，都会把羊蝎子敲成一小段一小段的，把这些羊蝎子放在老骨头的上面，羊蝎子里面所含的骨髓就流进了羊肉汤中，使羊肉汤看起来光泽更好，喝起来的味道也更香了。他们还会准备一个过滤器，有些顾客喝不习惯的话，就会少弄一点羊油。这样一碗美味的羊肉汤，一碗才卖15块钱。
