近日，一场由“羊肉汤”为媒，家居建材圈20余位企业老板、家居建材从业者共同参与的特殊宴会在山东菏泽单县头一锅餐厅举行。
宴会上，嘉宾对头一锅的罐装羊肉汤进行了深入地了解和品鉴，并就单县羊肉汤文化发展现状、单县羊肉汤如何走出去等议题进行了热烈的讨论。
单县羊肉汤
单县人心中高规格的待客礼
据了解，头一锅罐装羊肉汤是头一锅年开始研发的礼品装羊肉汤产品。因其食材好、品质高、口感正宗受到单县本地公务员及商务人士的青睐。
这款罐装羊肉汤，正是本次宴会的“核心”。“羊肉汤是咱单县的特色，鲜而不膻、香而不腻；每次朋友来，我都会带他们喝羊肉汤，也总会想着让朋友带些我们单县的特产，头一锅这款罐装羊肉汤很适合。”
“单县羊肉汤名声在外，值得好好去做！这个新研发的罐装羊肉汤我第一次喝，但是喝一次就认定，这个产品肯定能打开市场！因为它符合当代人的消费趋势，看这一罐里肉多、汤淳、口感鲜香，这是我们单县人对羊肉汤的要求，也是单县羊肉汤区别于其他羊肉汤的独特之处！”来自单县财富广场建材商户称赞说。
这番话，可谓说到了头一锅创始人姬玉梅的心坎里，她分享说：“我最早也是做建材生意的，出差的时候别人问我是哪里人，我说是山东单县人。他立马跟我说，你们那里羊肉汤很好喝。由此，我就想着，我要把家乡的特色做出来，所以就转行开始做羊肉汤！”
传承单县羊肉汤文化
罐装羊肉汤被寄予厚望
现如今，随着城市竞争日趋白热化，“把单县羊肉汤推广出去”，不仅仅是餐饮人、餐饮行业的愿望，更是单县这座宝藏小城的梦想。
近年来，单县高度重视羊肉汤文化产业的发展，依托“中国长寿之乡”的品牌优势，盯紧“弘扬羊肉汤文化内涵，打造羊肉汤总部经济”的目标，将其作为四大“县长工程”之首进行全力推进。
研发罐装羊肉汤，正是在单县集全县之力推广羊肉汤文化的背景下，姬玉梅作为单县餐饮人的思考与行动。“单县有这么好的羊肉汤文化、羊肉汤烹饪工艺、羊肉汤产业链，做成礼品装、便携装，就能被更多人了解、品尝，同时也多了一种推广渠道。”
对此，建材圈的老板们非常认可，并对它寄予厚望。“单县的好羊做好羊肉汤，通过现代高科技锁鲜保存科技，销往全国各地，这是用品质、用实力在向全国人民推广！”
“羊肉汤文化是单县这座千年古城留给我们的宝贵遗产，我们要好好传承，所以我们对外展示的羊肉汤产品一定得是高品质、高标准的，头一锅这款罐装羊肉汤，作为土生土长的单县人，我非常认可，也希望它一直保持这个高水准，代表我们单县，走进全国人民的餐桌！”
讲好单县羊肉汤文化故事，赋予其新时代意义；打造单县羊肉汤文化名片，让更多人了解单县、爱上单县。在单县人的积极努力下，单县这座散发着羊肉汤清香的千年古城正以崭新的面貌鼎立于四省八县之交，以更加昂扬的姿态展现在全国人民的餐桌上。