羊肉在中国一直受到广大群众的喜爱，在全国各地有各自的特色羊肉做法。有苏州的藏书羊肉、河南的羊肉烩面、山东单县羊肉汤、新疆羊肉串等等。可以得出羊肉的市场还是很广泛的，小林也是看重这一点，准备开一个羊汤店。
小林是湖北人，家里经济条件优越，自己有着经商的头脑，成功运营起来了一家培训学校和一家拳馆。对于大多数来说，今年三十几的小林还是比较成功的，但是小林觉得离自己的梦想还远着呢！他想涉及各行各业，远不止于开几家店。偶然到自己店里面考察的路程中，看到街边一家羊汤店生意尤其火热，每天外面排了好多人。小林心想，自己是不是也可以开一个羊汤店。虽然湖北没有做羊汤的历史，但是湖北很多人都爱喝羊汤。
小林一直是在做生意的，眼光独到犀利，想着开羊汤店是一个好选择，立马就来到了南京进行实地考察了，自己先来看看店铺怎么样，然后再决定做不做。观察了一天发现，店铺不仅生意很好，羊汤口味也很好喝，便决定留下来了。
小林平时太忙了，学了几天，什么都学好了就回家了。到了湖北将技术交给了亲戚，以后店面由亲戚运营，自己平时太繁忙了。开店开了将近一个月了，店铺生意依然很红火，小林说是羊汤的口味征服了大家，纵然现在网红产品倍出，在广大群众的心里还是喜欢传统的健康的美食。