新乡这家油饼店,却凭着一碗羊肉汤圈粉,被

北京中医治疗白癜风好吗 http://www.znlvye.com/
新乡地处黄河,海河两大流域,是豫北地区的中心城市,这里历史悠久,有龙山文化仰韶文化的遗址,也是诗经中的重要发源地之一。新乡的美食众多,香酥鸡,烧鸡,牛忠喜烧饼都驰名中外,新乡的羊肉汤也非常有名,新乡有一家油饼店,却凭着一碗羊肉汤圈粉无数,被人称为新乡羊汤第一家。它就是老胖油饼总店,虽然店名是卖油饼的,实际上主打是羊肉汤,早上就开门,很多人大清早就来喝头汤,这家小店不让喝酒。一碗羊肉汤,一块钱的饼,这是很多人早餐的标配,羊肉汤底浓郁,羊肉是根据价格不同量不同,总体来说性价比还是很高的,这汤熬得很到位,汤里没有任何佐料的味道,只有羊肉淡淡的清香味,原汁原味的羊肉汤已经很好喝,如果加入辣油香菜胡椒粉和醋提味的话也非常不错。这家店里的服务也很到位,客人只要把汤喝光之后,会有服务员主动为客人添汤,直到喝饱为止。从这家店走出去的客人每一个都抚摸着肚肚,因为这里面满满一肚子美味的羊肉汤。这家店的羊肉汤之所以如此的好喝,是来自单县的羊肉汤,都知道单县羊肉汤有中华第一汤的美誉,他家的羊肉汤好喝就不足为怪了。羊肉都是从山东运过来的山羊,年岁大概在一年左右,当天现杀的羊,清洗浸泡炖煮,每一道工序都不马虎,经过3~4个小时的熬煮,才做成了这锅汤,难怪这碗汤能够让新乡食客倾倒。这家店在新乡已经有30多年了,周围很多人都喝他家的羊肉汤,有人说自己从小就开始喝,现在已经结婚生子,仍然拖家带口到他家来喝一碗汤,习惯了这味道,特别是冬天,腹内空空,饥肠辘辘,不知道吃什么的时候,来一碗老胖油饼店的羊肉汤,感觉特别治愈!他家羊肉汤羊杂汤,最便宜的10块钱一碗,另外他家的油饼也是很出众,很多人喜欢将油饼泡在这羊肉汤里,吃起来味道感觉很不错!


转载请注明:http://www.180woai.com/qfhqj/7964.html


冀ICP备2021022604号-10

当前时间: